Marco Manetta
Il racconto di una nuova idea di grande cucina.
Quella del nostro Ristorante è una storia che nasce con un’intuizione di Marco Manetta:
proporre una cucina che sia essenzialmente ricerca del nuovo,
esaltando i sapori invece di nasconderli con l’eccesso.
Le prime ispirazioni arrivano dalla cucina genuina e ricercata della madre
e dall’esigente selezione delle materie prime di produzione diretta del padre.
Il menu
L'espressione della nostra passione in una selezione di piatti unici e indimenticabili
Manè boutique hotel
L'hotel dove albergano le emozioni